Olá,

Quer fazer um jantar especial para o dia dos namorados em casa mas não tem muito tempo? Não se preocupe, esta tábua de queijos super fácil para o Dia dos Namorados, vai causar impacto e demora apenas alguns minutos. É suficientemente romântica para mostrar que se preocupa, e também é super deliciosa. De qualquer forma, quem é que não se sentiria feliz ao ver esta tábua de queijos quando chega à mesa? Além disso, como fica muito bonita, vai ajudá-la na decoração da sua mesa, pois não precisa de acrescentar muito, para além da própria tábua de queijos. (ver as últimas imagens.)

cheese board for valentine's day1º Escolher o prato para a tábua de queijos

Eu escolhi uma tábua de queijos redonda ou prato de queijos da Bordalo Pinheiro. Como o prato em si é tão bonito (veja no site deles outras opções lindas – também adoro aquele com o queijo e os ratos). Tendo em conta esta forma, prefiro começar pelo redondo do meio, escolhi o camembert.

cammembert cheese and paper heart to shape on cheese boardSe tiver um cortador de bolachas em forma de coração, pode usá-lo para cortar um pequeno coração no centro do queijo. Se não tiver, basta imitar o que eu fiz, com um papel e uma faca, e a sua tábua de queijos ficará tão bonita como deseja para o dia dos namorados. Preencha a forma de coração no queijo com a sua compota preferida. Eu usei uma compota de morango, mas uma de cor vermelha fica bem.

heart shaped strawberries on cheese board

2º Não se esqueça de dar cor à tábua de queijos

Para dar um pouco de cor, utilize fruta. Acrescentei alguns morangos, cortados em forma de coração, para acompanhar o tema do prato de queijo do Dia dos Namorados. Veja o vídeo cheese plate_3 para ver como o fiz.

Cheese plate 5 adding dryer cheese and toasts
3º Pense em adicionar textura à sua tábua de queijos com alguns tipos diferentes de alimentos.

Ao lado dos morangos, coloque pequenas fatias de um queijo mais seco que goste e, ao lado, pequenas bolachas ou tostas, de forma a equilibrar o prato de queijo em cor e textura.

cheese board 6Agora é altura de fazer as flores de chouriço. Utilize um copo e vá contornando as rodelas de chouriço, sobrepondo-as. Quando tiver contornado uma delas 3-4 vezes, retire-a e vire-a cuidadosamente sobre a tábua de queijos para que não se desfaça. Coloquei uma em cada lado da tábua.

cheese board 7Para além disso, acrescentei também algumas framboesas, uma vez que já têm uma forma bonita e, assim, continuo na mesma a paleta de cores.

cheese board 8
Continue a acrescentar diferentes tipos de tostas e de queijo até obter uma bonita tábua de queijos, com todos os espaços preenchidos. É mais fácil se utilizar pequenos pedaços de queijo, fruta e tostas, uma vez que é mais simples continuar a preencher os espaços vazios.

tábua de queijos 9
Basta alguns minutos para fazer esta bonita tábua de queijos e, garanto-lhe, é tão saborosa como bonita. Decore uma mesa bonita, com algumas velas e flores e uma bonita toalha de mesa. Não precisa de muito, porque, como lhe disse no início, esta tábua de queijos é tão bonita que vai decorar a mesa sozinha.

table setting with cheese board and green towel
Juntei apenas algumas flores e os meus talheres dourados que simplesmente adoro. Para combinar, usei alguns vasos dourados com flores secas que já tinha em casa. É sempre bom guardar algumas flores secas para as poder juntar a uma mesa simples e informal quando se vem do escritório e não se tem tempo para comprar flores frescas. 😉

Esta mesa é muito simples, sem nenhuma sofisticação, mas se estão à procura de ideias para preparar a vossa festa em casa, podem ler o post que escrevi no blogue e, para se inspirarem para uma mesa de Páscoa, também escrevi um post sobre isso.

O que é que acha? Estão dispostos a experimentar?

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